Salve in prossimita delle feste natalizie oggi vi parlo di brindisi e spumanti esattamente di : CARPENE' MALVOLTI: un' Azienda leader in Italia e in diversi mercati nel mondo.Passione e tradizione, ricerca e innovazione tramandati di padre in figlio per
oltre 140 anni. Nata nel 1868 dal sogno di Antonio Carpenè di produrre un vino spumeggiante con
le uve raccolte sulle colline di Conegliano e Valdobbiadene, un sogno divenuto
una missione: quella di produrre in ogni vendemmia vini spumanti di alta
qualità, che ancora oggi continua ad avverarsi giorno dopo giorno. Da sempre la famiglia Carpenè guarda con tenacia ed
entusiasmo al futuro, attratta da nuove
culture, stili, sapori,
profumi e sensazioni.
Da quattro
generazioni la famiglia è impegnata, e continua tutt'oggi, nello studio della
viticoltura e dell'enologia per la valorizzazione del Prosecco di
Conegliano e Valdobbiadene.Carpenè Malvolti è da sempre sinonimo di qualità non solo di
prodotto ma anche di gestione, grazie al team di eccellenti professionisti che
interagiscono in azienda per ottenere sempre il massimo. Dalla professionalità
del Presidente e titolare Etile Carpenè fino ai Venditori che in Italia e
all’estero propongono i prodotti Carpenè Malvolti ai migliori clienti, il
segreto del successo sta nella grande professionalità di questa
squadra ma anche nel clima "familiare" che si respira in
azienda a tutti i livelli. L'azienda mi ha gentilmente omaggiato di una campionatura dei loro prodotti ecco ora ve li descrivo: Prosecco DOCG Cuvée
Brut :Da uve coltivate sulle colline dell’area storica di produzione di Conegliano e
Valdobbiadene,
un vino spumante brut aromatico a 11 gradi prodotto col metodo
Charmat o Martinotti, messo a punto per le uve Prosecco per la prima volta da
Antonio Carpenè nel 1868. Colore: giallo paglierino con riflessi
vedognoli.
Bouquet: molto delicato il sentore di mela verde,
ricco di note di agrumi con sfumature vegetali.
Gusto:
morbido, aromatico con fresca acidità.
Perlage: finissimo,
assicura la persistenza del sapore.
Gradazione alcolica:
vol. 11% circa, secondo l'annata. Ottimo come aperitivo, eccellente accompagnamento per risotti e primi piatti
leggeri della cucina mediterranea, pesce e carni bianche.
Temperatura di
servizio consigliata: 6-8° C.ROSE' BRUT :nasce da due vitigni coltivati nel territorio trevigiano caro alla famiglia
Carpenè, il Pinot Nero e il Raboso, che
Antonio Carpenè già nel 1881 indica come vitigno nobile ed importante.Colore: purpureo con sfumature
cremisi.
Bouquet: profumato di fiori, con note delicate ed
intense di frutti di bosco e marasca.
Gusto: pieno, sapido e
rotondo.
Perlage: fine, elegante e
persistente.
Gradazione Alcolica: 12% vol, consigliato con pesce e carni bianche. Prosecco DOCG Cuvée Oro .: eccellente aperitivo o accompagnamento della pasticceria fine.
Un vino
spumante dry, prodotto con metodo Charmat, dal perlage finissimo e dal gusto
morbido e amabile.Eccellente come aperitivo e per accompagnare la pasticceria fine.
Temperatura
di servizio consigliata: 6-8° C . Prosecco DOCG Cuvée Storica. :Vino spumante aromatico ExtraDry delicato e fruttato con retrogusto di mela da
sposare con aperitivi, cocktail e piatti leggeri della cucina
mediterranea.
Le uve coltivate sulle colline di Conegliano e Valdobbiadene, è
esaltato in questa Cuvée prodotta con il metodo Charmat. :Colore: giallo paglierino con riflessi
vedognoli.
Bouquet: molto delicato e fruttato con sentori di
mela.
Gusto: fruttato, morbido e allo stesso tempo asciutto
grazie alla caretteristica acidità.
Perlage: finissimo e
persistente, dà una particolare sensazione di vivacità ed
eleganza.
Gradazione alcolica: vol. 11% circa, secondo
l'annata.Eccellente come aperitivo, perfetto e facile da bere con piatti leggeri della
cucina mediterranea. Ottimo con cocktail.
Temperatura di servizio
consigliata: 6-8° C. Vi lascio il link del
sito: carpene-malvolti.com dovete potrete trovare tutti i loro prodotti si perchè oltre ai spumanti troverete anche distillati : grappe e brandy in raffinate bottiglie . Nell'augurarvi un felice e sereno Natale vi raccomando di stappare gli spumanti Carpenè Malvolti! Grazie ancora per l'attenzione e alla prossima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Complimenti per la recensione che fa ben capire la differenza fra questi vini, mi attira molto il rosè con le sue note di frutti di bosco e marasche.
RispondiEliminail rose' è il mio preferito...ma sono davvero ottimi tutti!
RispondiEliminache buoni io adoro questi vini
RispondiEliminaLo conosco questo vino e devo dire che è veramente buono anzi di +...il mio preferito sicuramente il cuvee oro
RispondiEliminacapisco poco di vini,ma questi son molto invitanti...anche le bottiglie che sono la mia passione
RispondiEliminanon li ho provati ma dalla tua recensione penso che siano veramente buoni
RispondiEliminaIl preferito di mio marito
RispondiEliminaINTERESSANTE IL TUO BLOG.. NON CONOSCEVO QUESRI VINI, COMPLIMENTI!! SONO UNA TUA NUOVA FOLLOWER..PASSI ANCHE DA ME???
RispondiEliminammm adoro il prosecco
RispondiEliminadevono essere buoni un assaggino per me c è
RispondiEliminaho avuto modo di assaggiarlo e mi piace molto sono dei prodotti davvero ottimi!
RispondiEliminanon li conosco ma dall'aspetto sembrano ottimi :)
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